Roaix
Petit village totalement entouré de vignes, il a été reconnu au sein de l'AOC Côtes du Rhône Villages depuis 1967. Il est aussi connu des promeneurs pour ses randonnées pédestres.
Sommaire
Description
Les Côtes du Rhône Villages Roaix s’étend sur les terres de la commune de Roaix, dans le Vaucluse.
Les vignobles de Roaix orientés à l’est profitent des rayons du soleil matinal et de l'ombre l’après-midi.
Les vins blancs et rosés de l'appellation sont élaborés en petites quantités, mais savent ravie les palais. Quant aux vins rouges, ils sont considérés comme des vins de grande garde.
Quelques chiffres
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95% Rouge
Couleur
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3% Blanc
Couleur
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2% Rosé
Couleur
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138 HA
Superficie de production
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1967
Reconnaissance en AOC
Arômes
Les vins rouges ont des arômes de fruits rouges et noirs puis évoluent vers des notes de cuir et de truffe.
Côté vins rosés et blancs, nous sommes davantage sur des notes florales et agrumes.
Cépages
L’assemblage des vins rouges des Côtes du Rhône Villages Roaix est fait de Grenache noir, de Syrah et de Mourvèdre.
Nous retrouvons les mêmes cépages dans vins les rosés que ceux présents dans les rouges.
Pour ce qui est des blancs, les cépages principaux sont Grenache blanc, la Clairette, la Marsanne, la Roussanne, le Bourboulenc et le Viognier.
- Rouge : Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
- Rosé : Grenache noir, Syrah et Mourvèdre
- Blanc : Grenache blanc, la Clairette, la Marsanne, la Roussanne, le Bourboulenc et le Viognier
Nez
- Rouge : Truffe, cuir
- Rosé : Notes florales, agrumes
- Blanc : Notes florales, agrumes
Bouche
- Rouge : Corsé, structuré
- Rosé : Fraîcheur, équilibre
- Blanc : Fraîcheur, équilibre