Suze-la-Rousse
Reconnu au sein de l'AOC Côtes du Rhône Villages en 2016, ce village de la Drôme Provençale ne produit que des vins rouges.
Le château de Suze-la-Rousse domine le village de sa hauteur et l'on peut y observer depuis ses tourelles l'étendue des vignobles de l'AOC.
Sommaire
Description
L’AOC Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse s’étend sur 4 communes : Suze-la-Rousse, Bouchet, Tulette dans la Drôme et Bollène dans le Vaucluse.
Le village de Suze-la-Rousse est connu pour son château fortifié. Il a été la propriété des Princes d’Orange au 12ème siècle avant d'y abriter depuis 1978 l’Université du Vin. Cette université de renommée internationale accueille des étudiants de toute la France pour leur permettre d'apprendre tous les aspects de la production et du commerce du vin.
Quelques chiffres
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100% Rouge
Couleur
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239 HA
Superficie de production
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2016
Reconnaissance en AOC
Arômes
Les vins rouges de Suze-la-Rousse sont intenses avec des arômes complexes de fruits rouges et de garrigue. Ils ont un potentiel de garde de cinq à huit ans.
Cépages
Les cépages principaux du vignoble des Côtes du Rhône Villages Suze-la-Rousse sont le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, et aussi le Carignan et le Cinsault.
- Grenache
- Mourvèdre
- Syrah
Nez
- Fruits noirs
- Mûres
Bouche
- Elégant
- Charpenté
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